中国工程院启动食品高质量发展体系战略研究项目，开启食品产业新篇章

中国工程院咨询研究项目“我国食品高质量发展体系战略研究”启动会在无锡隆重召开。本次会议由中国工程院主办，汇聚了来自食品科学、农业工程、营养健康、质量安全及政策研究等多个领域的顶尖专家学者、行业领袖及相关政府部门代表，共同探讨我国食品产业迈向高质量发展的战略路径与实施举措。

启动会上，项目负责人首先介绍了项目的背景、目标与总体框架。当前，我国食品产业正处在由高速增长转向高质量发展的关键阶段，面临着消费升级、科技创新、安全保障、可持续发展等多重挑战与机遇。该战略研究旨在系统梳理我国食品产业的发展现状与瓶颈，对标国际先进水平，从科技创新、标准体系、产业生态、政策保障等维度，构建符合国情、面向未来的食品高质量发展体系。

与会专家围绕核心议题展开了深入研讨。在科技创新方面，专家们强调需加强食品基础研究与前沿技术突破，特别是在智能制造、营养靶向设计、生物合成、减损保鲜等领域，以科技驱动产业升级。在质量安全与标准体系方面，讨论聚焦于建立覆盖“从农田到餐桌”全链条、与国际接轨且更具中国特色的高标准监管与追溯体系，筑牢食品安全防线。在产业生态构建上，专家呼吁促进一二三产业深度融合，培育龙头企业，支持中小微企业特色化发展，打造具有韧性与竞争力的现代食品产业集群。绿色低碳转型、营养健康导向、全球化布局与风险应对等也成为热议焦点。

此次启动会标志着这一国家级重大战略咨询项目进入实质性研究阶段。项目成果预计将为我国“十四五”乃至更长时期的食品产业政策制定、行业规划与企业决策提供关键的科学依据和战略指引。无锡作为我国重要的食品产业基地和科技创新高地，为此次会议提供了良好的交流平台，也体现了地方与国家级战略研究的协同联动。

通过此项系统性的战略研究，我国有望凝练共识、明确路径，推动食品产业向更安全、更营养、更高效、更可持续的方向迈进，从而更好地满足人民群众日益增长的美好生活需要，并为全球食品体系的发展贡献中国智慧与中国方案。